به نقل از «خبرآنلاین»

طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی در یک چشم به‌هم زدن

تاریخ انتشار: ۱۸ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۱۸۰۸۵

در این مطلب می‌خواهیم به طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی پرداخته و نکاتی که هنگام طبخ به آن نیاز دارید را به شما آموزش دهیم.

ماکارونی با سویا و سیب زمینی

برای افرادی که به طعم اصلی ماکارونی علاقه دارند، روش‌های مختلفی برای طبخ وجود دارد که هر کدام دارای ترکیبی مخصوص به خود هستند. پاستا آلفردو، پاستا پنه، پاستای سبزیجات و.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

.. با رنگ سفید و انواع ماکارونی مانند آنچه که در ادامه آموزش می‌دهیم، به رنگ قرمز هستند.

مواد لازم برای طرز تهیه ماکارونی با سویا و سیب زمینی

برای درست کردن ماکارونی با این روش، باید ابتدا مواد اولیه زیر را آماده کنید:

مراحل درست کردن ماکارونی با سویا و سیب زمینی

پس از آماده کردن موادی که در جدول بالا آورده شده، باید مراحل زیر را برای درست کردن غذا طی کرده تا در نهایت بتوانید طعمی بی‌نظیر و به یاد ماندنی را تجربه کنید:

سویا را به مدت نیم ساعت با آب ولرم خیس کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود.

بعد از گذشت نیم ساعت روی آن آب سرد ریخته و آبکشی کنید.

سیب زمینی را پوست کنده و آن را به شکل نگینی خرد کنید.

درون تابه کمی روغن ریخته و سیب‌ زمینی‌ها را به خوبی سرخ کنید.

پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و درون کمی روغن تفت دهید تا کاملا شفاف شوند.

سویا را به تابه اضافه کنید و آنها را هم کمی تفت دهید.

روی مواد موجود در تابه کمی سویا بریزید و دوباره اجازه دهید با حرارتی که دارد کمی تفت داده شود.

قارچ‌ها را خرد کرده و آنها را به تابه حاوی مواد اضافه کنید. در این مرحله باید حرارت را بالا ببرید تا آب قارچ باعث شل شدن ترکیبات درون تابه نشود.

اکنون نوبت به اضافه کردن سیب زمینی‌هایی است که قبلا سرخ کرده‌اید. آنها را به این ترکیبات اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند.

رب گوجه را به تابه اضافه کرده و آن را تفت دهید تا خامی آن به طور کلی از بین برود.

اکنون نوبت به اضافه کردن ادویه‌ها و نمک به مواد درون تابه و هم زدن آنها به گونه‌ای که طعمشان کاملا به خورد همدیگر برود.

پس از یکدست شدن این ترکیبات آن را از روی حرارت بردارید.

در این مرحله باید ماکارونی‌ها را بپزید و برای پخت آن باید یک قابلمه پر از آب را روی شعله قرار دهید و سپس ماکارونی‌ها را به همراه کمی روغن و نمک درون آن بریزید.

پس از به جوش آمدن آب ماکارونی و پخته شدن آن، باید آن را آبکش کنید.

درون یک قابلمه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود.

سیب زمینی‌های پوست کنده را حلقه حلقه کرده و در کف قابلمه قرار دهید.

کمی ماکارونی روی سیب زمینی بریزید و با مقداری مواد روی آن را بپوشانید.

این کار را لایه به لایه تا تمام شدن ماکارونی‌ها و مواد انجام دهید.

در نهایت درب قابلمه با یک دمکنی بپوشانید و اجازه دهید برای مدت زمان 45 دقیقه به خوبی دم بکشد.

اگر به طعم رب علاقه ندارید، می‌توانید از روش‌های دیگر تهیه سس ماکارونی استفاده کنید. مانند طرز تهیه سس قارچ و پنیر که در اینجا قرار داده شده است.

نکات مهم برای درست کردن ماکارونی با سویا و سیب زمینی

همانطور که مشاهده کردید روش پخت ماکارونی با سویا و سیب زمینی بسیار آسان است. اما بهتر است نکات زیر را هم در حین تهیه آن در ذهنتان ثبت کنید:

می‌توانید برای طعم دادن به غذای خود از فلفل دلمه‌ای یا هویج نیز داخل ترکیباتش استفاده کنید.

برخی افراد از ترکیب گوشت چرخ کرده و سویا برای درست کردن این غذا استفاده می‌کنند.

در صورت تمایل می‌توانید قارچ را از میان مواد اولیه مورد نیاز برای درست کردن این غذا حذف کنید.

در نظر داشته باشید که برای درست کردن این غذا باید حتما سویا را خیس کنید تا کاملا نرم شود.

برای تهیه سس ماکارونی این لینک نیز به شما کمک می‌کند.

برای درست کردن این غذا می‌توانید از انواع ماکارونی‌ها استفاده کنید.

اگر از فرم رشته‌ای ماکارونی استفاده می‌کنید، بهتر است در هنگام جوشاندن کمی روغن به آن اضافه کنید تا در نهایت رشته‌ها از یکدیگر جدا شوند.

سعی کنید بعد از آبکش کردن ماکارونی حتما آن را با آب سرد بشویید تا لعاب یا نشاسته آن جدا شود. با اینکار از ایجاد شکل خمیری ماکارونی جلوگیری خواهید کرد.

سویا در ماکارونی را خوش طعم کنید...

افراد زیادی به طعم سویا در غذا علاقه ندارند، در صورتی که این ماده می‌تواند فواید بسیار زیادی را برای بدن داشته باشد. اما با استفاده از چند راهکار بسیار ساده زیر می‌توان طعم آن را دلپذیرتر کرد:

می‌توانید سویا را به جای آب، درون شیر خیس کنید تا طعم آن کمی بهتر شود. گاهی نیز ترکیب آب و شیر گزینه مناسبی است.

استفاده از پیاز سرخ شده در ترکیب با آن باعث می‌شود تا طعم سویا بهتر شود.

در زمان سویا می‌توانید از عصاره مرغ یا گوشت استفاده کنید تا طعم بد آن را بگیرد.

کلام آخر...

اگرچه ماکارونی یک غذای راحت است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد، اما عده‌ای ترجیح می‌دهند مدل‌های آماده آن را از رستوران‌ها سفارش دهند. شما می‌توانید از اپلیکیشن‌های آنلاین برای اینکار استفاده کنید که اسنپ فود نیز یکی از آنهاست. با این کار در سریع‌ترین زمان ممکن، غذای دلخواهتان را درب منزل دریافت می‌کنید.

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1799441

منبع: خبرآنلاین

کلیدواژه: کردن ماکارونی استفاده کنید ماکارونی ها تفت دهید کمی روغن تا کاملا طرز تهیه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۱۸۰۸۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

آمریکا: برنامه ای از اسرائیل برای رفع نگرانی ها درباره رفح ندیده ایم

معاون سخنگوی وزارت خارجه آمریکا اعلام کرد که واشگتن نوز برنامه ای برای حفظ امنیت غیرنظامیان در طول تهاجم به رفح ندیده است.

به گزارش مشرق، معاون سخنگوی وزارت امور خارجه آمریکا روز سه شنبه به وقت محلی به خبرنگاران گفت که اسرائیل برنامه معتبری ارائه نکرده است که نگرانی های آمریکا را برطرف کند.

دولت جو بایدن، رئیس‌جمهور آمریکا مدت‌هاست که به رغم ارسال تجهیزات نظامی و امنیتی به اسرائیل در جنگ با غزه، مدعی است از تهاجم به رفح، جایی که تقریباً ۱.۵ میلیون آواره فلسطینی در حال حاضر در آن پناه گرفته‌اند، بدون برنامه‌ای معتبر برای حفاظت از غیرنظامیان حمایت نمی‌کند.

پیش ازاین، جان کربی سخنگو و هماهنگ کننده ارتباطات راهبردی شورای امنیت ملی کاخ سفید روز سه شنبه به وقت محلی با اشاره به آوارگان فلسطینی که در رفح پناه گرفته اند، به خبرنگاران گفت: "ما نمی خواهیم شاهد یک عملیات زمینی بزرگ در رفح باشیم. قطعاً، ما نمی خواهیم شاهد عملیاتی باشیم که امنیت این ۱.۵ میلیون نفر را که به رفح پناه برده اند، نادیده بگیرد."

کربی افزود که دولت آمریکا "مطمئنا" طرحی از سوی اسرائیل ندیده است که " امنیت یک و نیم میلیون نفری که در این منطقه پناه گرفته اند را تامین کند و این امر هر گونه عملیات زمینی بزرگ را پیچیده می کند."

آنتونی بلینکن، وزیر امور خارجه آمریکا در حال حاضر در یک سفر منطقه‌ای در اردن به سر می‌برد. وی قرار است در سفر به سرزمین های اشغالی در مورد پیشنهاد آتش‌بس گفتگو کند.

آمریکا اعلام کرده که این پیشنهاد شامل آتش‌بس شش هفته‌ای و آزادی اولین دسته از اسرای در اختیار حماس و افزایش ارسال کمک‌های بشردوستانه به غزه می شود.

این دوره به عنوان مرحله اولیه نامگذاری شده است که می تواند منجر به یک آتش بس طولانی مدت شود که در آن اسرای بیشتری آزاد می شوند و فلسطینی ها می توانند به خانه های خود بازگردند.

آنتونیو گوترش دبیرکل سازمان ملل نیز نسبت به حمله زمینی اسرائیل به رفح در غزه هشدار داد و اعلام کرد که عملیات نظامی در رفح «تأثیر مخربی بر فلسطینیان غزه» خواهد داشت.

دبیرکل سازمان ملل روز سه شنبه به وقت محلی گفت: «همه اعضای شورای امنیت و بسیاری از دولت‌های دیگر به وضوح مخالفت خود را با چنین عملیاتی اعلام کرده‌اند. من از همه کسانی که بر اسرائیل نفوذ دارند می‌خواهم هر کاری که در توان دارند برای جلوگیری از این عملیات انجام دهند.»

دبیر کل سازمان ملل متحد افزود که بیش از ۱.۲ میلیون نفر پس از فرار از بمباران اسرائیل در شمال غزه در رفح پناه گرفته اند. «این افراد غذای کمی دارند، به سختی به مراقبت های پزشکی دسترسی دارند، سرپناه کمی دارند و هیچ جای امنی برای رفتن ندارند. در شمال غزه، آسیب پذیرترین افراد - از کودکان بیمار گرفته تا افراد دارای معلولیت - در حال حاضر از گرسنگی و بیماری می میرند. ما باید هر کاری که ممکن است برای جلوگیری از یک قحطی کاملاً قابل پیشگیری و ساخت بشر انجام دهیم.»

بنیامین نتانیاهو نخست وزیر اسرائیل که با فشارهای گسترده داخلی بویژه از سوی خانواده اسرای اسرائیلی برای بستن قرارداد مبادله اسیران با مقاومت فلسطین به جای ادامه جنگ روبرو است، در سخنانی از آغاز حمله زمینی به «رفح» در جنوب نوار غزه در آینده ای نزدیک خبر داد.

«بنیامین نتانیاهو» نخست‌وزیر رژیم اسرائیل روز سه شنبه به وقت محلی گفت: تخلیه جمعیت از رفح در حال حاضر آغاز شده است و ورود به این منطقه به زودی انجام خواهد شد.

نتانیاهو مدعی شد: ایده پایان دادن به جنگ بدون از بین بردن تیپ‌های حماس در رفح مد نظر نیست. حماس بر یک چیز اصرار دارد و آن پایان جنگ است اما به آن دست نخواهد یافت. احتمال یک معامله محدود برای تبادل اسرا وجود دارد و ما عقب نشینی کامل از نوار غزه را نمی‌پذیریم.

نتانیاهو با بیان اینکه "ما به منظور آماده سازی یک عملیات، شروع به تخلیه فلسطینی‌ها از رفح کرده‌ایم"، ادعا کرد: اسرائیل تسلیم حماس نخواهد شد. ۲۰۰ هزار نفر را به دلیل نگرانی از حمله زمینی ارتش از رفح تخلیه کرده‌ایم و من خواسته‌های حماس را برای متوقف کردن جنگ نمی‌پذیرم.

پس از گذشت ۲۰۷ روز از تجاوز بدون نتیجه و دستاورد اسرائیل به نوار غزه، این رژیم روزبه‌روز بیشتر در بحران‌های داخلی و خارجی خود فرو می‌رود.

رژیم اسرائیل طی این مدت دستاوردی غیر از قتل‌عام، ویرانی، جنایت‌های جنگی، نقض قوانین بین‌المللی، بمباران نهادهای امدادرسان و قحطی و گرسنگی در این منطقه نداشته است.

حمایت از مردم غزه و اعتراض‌ها به سیاست‌های دولت بایدن در حمایت همه جانبه از رژیم اسرائیل، این بار از سوی اقشار مختلف دانشجویان در دانشگاه‌های آمریکا آغاز شده است.

این اعتراض‌ها در پی حمایت‌های همه جانبه دولت بایدن از اسرائیل و کشتار بی وقفه مردم غزه به تلافی شکست این رژیم در عملیات طوفان الاقصی در هفتم اکتبر ۲۰۲۳ (۱۵ مهر ۱۴۰۲) و نیز عدم اجرای هرگونه آتش‌بس فوری و به منظور پایان دادن به کمک‌های نظامی و امنیتی واشنگتن به تل آویو صورت گرفته است.

منبع: ایرنا